爆炒油菜的做法
- 菜品口味：未知
- 主要工艺：爆
- 主要食材：蔬菜类
- 所需时间：十分钟
- 制作难度：普通
食材明细
油菜 500克
蒜 3瓣
油 50克
盐 1勺
十三香 少许
酱油 少许
鸡精 少许
- 1
油菜洗净，可将菜白位置用刀拍一下，易入味。 - 2
蒜拍碎，切小粒。 - 3
将油加热，加入十三香，1瓣蒜的蒜蓉，待蒜蓉榨出香味，倒入油菜，加盐大火翻炒。
- 4
油菜炒后，放入其余两瓣蒜的蒜蓉。翻炒放鸡精即可出锅。
油菜 500克
蒜 3瓣
油 50克
盐 1勺
十三香 少许
酱油 少许
鸡精 少许