芒果黄金虾。的做法
- 菜品口味：未知
- 主要工艺：炒
- 主要食材：水产类
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
食材明细
主料：
虾仁 20只
芒果 一个
配料：
盐、淀粉、美乃滋。
这道菜原是在国内时候
温州自己家那一概念餐厅吃到的
不管是名字还是味道 第一次便喜欢上了
可惜在出国前忘记多去几次
现在想念这味道了 就自己动手来DIY吧
温州自己家那一概念餐厅吃到的
不管是名字还是味道 第一次便喜欢上了
可惜在出国前忘记多去几次
现在想念这味道了 就自己动手来DIY吧
- 1
这些原料都是美国超市买的
只不过超市里的美乃滋都是含盐的（太可惜了）
如果是国内的话 丘比色拉酱味道应该会更好。 - 2
芒果去皮切小块，虾仁洗净加少许盐抓匀，加入淀粉 少量清水搅拌均匀。 - 3
起锅烧热油 关小火，虾仁入锅炸至金黄色，盛到盘子里待用。
- 4
炸完虾仁以后滤去杂质
倒去多余的油
留底油 将芒果块倒入锅中炒至香味飘出
（因为美国芒果很硬的关系，吃起来总跟没成熟一样。国内的芒果稍微翻炒一下即可，否则会糊）
加入虾仁翻炒几下
就可以出锅了 最后挤上美乃滋
酸甜鲜爽的黄金杧果虾就这样做成啦！